Zdravlje deteta: Umesto leka – pileća supica!

Delotvornost pileće supe poznata je još od 12. veka kada ju je jevrejski rabin, lekar i filozof Mojsije Majmonid propisivao kao lek protiv prehlade i astme. Nije poznato kako je ovaj srednjovekovni lekar znao hemijski sastav supe, ali današnja istraživanja idu u prilog njegovoj terapiji.

Dakle, ukoliko se vašem detetu zapuši nosić i ne može da diše, ne posežite odmah za lekovima, već prvo pokušajte da mu pomognete tanjirom sveže domaće supice! Naravno, ovo se odnosi na mališane starije od sedam meseci.

Na osnovu istraživanja, koja je sproveo čuveni pulmolog Ervin Ziment, dokazano je da pileća supa zaista ima terapeutska svojstva.

Prvo, pileće meso sadrži aminokiselinu cistein, koja se oslobađa tokom njegovog kuvanja. Ova aminokiselina po sastavu je slična acetil-cisteinu, supstanci koja je osnovni sastojak medikamenata protiv bronhitisa i ostalih bolesti disajnih organa.

Inače, njen zadatak jeste da razloži sluz u nosu i grlu te tako olakša disanje. Osim toga, para koju udišemo dok jedemo toplu supu sigurno je efikasnija od inhalacije običnom vodenom parom. Prirodno, sito i – lekovito.

Autor: Life Content