Pravila ishrane za žene koje pate od trudničkog dijabetesa

Odgovarajući način ishrane osnova je regulisanja simptoma bolesti. Zdrava ishrana obično podrazumeva promenu navika iz perioda pre trudnoće, a u tome vam može pomoći lekar koji vodi trudnoću ili nutricionista.

Ugljeni hidrati (namirnice s visokim sadržajem šećera i skroba) najviše utiču na nivo šećera u krvi, jer se u procesu varenja razgrađuju na glukozu. Zato je važno da u okviru svakog obroka pojedete istu količinu ugljenih hidrata, uz nešto proteina i masti.

• Konzumirajte tri manja glavna obroka i dve ili tri užine svakog dana.
• Nemojte preskakati obroke niti užine.
• Najviše ugljenih hidrata pojedite za doručak, jer je otpornost na insulin u jutru obično najveća.
• Ako patite od jutarnje mučnine, pojedite nekoliko krekera, suvu perecu ili cerealije pre nego što ustanete iz kreveta, a tokom dana češće uzimajte manje obroke i izbegavajte masnu i prženu hranu.
• Birajte namirnice bogate biljnim vlaknima (integralni hleb i peciva, cerealije, testenina, pirinač, voće i povrće).
• Obavezno pijte 8–10 čaša vode dnevno.

Ostala pravila zdrave ishrane (važi za sve trudnice)

• Svakodnevno konzumirajte najmanje četiri obroka mlečnih proizvoda (mleko, jogurt, sir) kao i druge izvore kalcijuma – jezgrasto voće, zeleno povrće, namirnice i napitke obogaćene ovim mineralom. Dnevna optimalna doza kalcijuma iznosi 1.200 mg.
• Jedite bar tri porcije namirnica bogatih gvožđem da biste osigurali dnevno potrebnu dozu (30 mg). U ove namirnice spadaju posno meso, piletina, riba, jaja zeleno povrće.
• Pojedite svakog dana bar jednu namirnicu bogatu vitaminom C (pomoranžda, grejpfrut, jagode, kivi, dinja, brokoli, karfiol, prokelj, paprike i paradajz).
• Pojedite svakog dana bar jednu namirnicu bogatu folnom kiselinom. U dobre izvore spadaju zeleno lisnato povrće, teletina, mahunarke i voće.
• Pojedite svakog drugog dana bar jednu namirnicu bogatu vitaminom A. U dobre izvore spadaju šargarepe, bundeva, krompir, spanać, dinje, kajsije.

Zabranjene stvari

Tokom trudnoće izbegavajte konzumiranje alkohola, jer je naučno potvrđeno da povećava rizik od preranog porođaja i ispodprosečne težine novorođenčeta. Takođe, ograničite unos kofeina na 300 mg dnevno (dve šolje kafe od 2,5 dl, tri šolje čaja ili tri čaše gaziranog pića s kofeinom).

Imajte na umu da i čokolada sadrži kofein – količina u jednoj čokoladici odgovara količini koja se nalazi u četvrt šolje kafe. Što se tiče upotrebe veštačkih zaslađivača, eksperti preporučuju samo dve vrste – aspartam i acesulfam-K. Saharin je strogo zabranjen, jer je utvrđeno da može prodreti kroz placentu i zadržati se u fetalnom tkivu.

Primer dnevnog jelovnika

* Hleb i žitarice
šest do jedanaest porcija dnevno

* Voće i povrće
dve do četiri porcije

* Mlečni proizvodi
četiri porcije dnevno

* Meso, riba i piletina
dve do tri porcije

* Masti i ulja
Ograničene količine (od pet do osam kašičica)

U neograničenim količinama možete konzumirati:
* Sirovo povrće
* Proizvode namenjene dijabetičarima

Autor: Life Content, M.K.