PITA OD PILETINE

* Za bebe starije od godinu dana
* Količina za tri porcije
* Pogodno za zamrzavanje

ŠTA VAM JE POTREBNO:
* 2 kašike maslinovog ulja
* 1 glavica sitno iseckanog luka
* 1 manji praziluk
* 350 g krompira
* 30 g putera
* kašika i po mleka
* 200 g pilećeg belog mesa
* 1 šargarepa
* pola celera
* 2 kašike soka od paradajza
* 100 ml pileće supe
* sveže peršunovo lišće

1. Zagrejte ulje u šerpi, pa na njemu izdinstajte sitno iseckani crni luk i praziluk.

2. U međuvremenu skuvajte krompir u blago posoljenoj vodi, a zatim ga ispasirajte. U pire od krompira umešajte mleko i puter. Ostavite po strani.

3. U izdinstano ulje i praziluk dodajte mleveno belo meso, izrendanu šargarepu i celer, promešajte i pustite da sve zajedno prokrčka desetak minuta. Dodajte sok od paradajza, pileću supu i sitno seckan peršun. Nakon toga, sve izmiksajte u blenderu da dobijete glatku masu.

4. Uzmite manju tepsiju, namažite je puterom. Uspite polovinu pirea i razmažite ga po tepsiji. Preko pirea uspite smesu od mesa, a zatim odozgo opet stavite sloj pirea. Zapecite desetak minuta u rerni na temperaturi od 200 stepeni C.