Bogat omlet sa povrćem

Za dete starije od 12 meseci

Brz i jednostavan, ali izuzetno zdrav obrok

Potrebno je:

2 jajeta

2 kašike punomasnog jogurta

šolja raznog kuvanog povrča (šargarepa, tikvica, grašak)

1 kašika maslinovog ulja

Priprema:
Zagrejte ulje u tiganju.  Jaja umutite sa jogurtom, a zatim u tu smesu umešajte mešano, izgnječeno povrće. Prespite masu u tiganj, pecite nekoliko minuta s jedne strane, a onda prevrnite omlet na drugu stranu, pa pecite još nekoliko minuta. Pečeni omlet isecite na komadiće i poslužite detetu sa šoljom jogurta.