Recept za puding od pirinča

Ukusna i zdrava poslastica za bebe i mališane starije od osam meseci

Potrebno je:

2 šolje vode

1/2 šolje integralnog pirinča

1/4 šolje narendane jabuke

pola kašičice mlevenog đumbira

kašičica smeđeg šećera (ne mora)

kašičica suvog grožđa

50 ml adaptiranog mleka

1 kašičica cimeta

Priprema:

Sameljite pirinač u blenderu ili aparatu za mlevenje kafe.  Sipajte vodu u šerpicu, dodajte sve sastojke i kuvajte pola sata na srednjoj temperaturi. Dodajte mleko, pa kuvajte još desetak minuta. Mešavina ne sme da se pretvori u pastu,  već treba da ostane tečna. U toku kuvanja, nekoliko puta promešajte masu, i po potrebi dodajte još vode. Ohladite puding u frižideru.