Uskršnji zečići

Ovaj ukusni keks mogu da jedu i bebe starije od devet meseci.

Sastojci:

65 g putera

50 g smeđeg šećera

4 kašike meda

150 g prosejanog brašna

1 kašičica mlevenog đumbira

pola kašičice sode bikarbone

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Umutite puter sa šećerom sve dok masa ne postane penasta. Dodajte med, brašno, đumbir i sodu, a zatim mutite sve zajedno dok ne budete dobili glatko testo. Umotajte testo u plastičnu foliju i ostavite u fružideru oko pola sata. Razvijte testo na pobrašnjenoj površini i razvucite ga na debljinu od oko 3 mm. Kalupom vadite oblike zečića i slažite ih u tepsiju. Ostatke testa ponovo premesite, razvucite , pa kalupom izvadite nove zeke. Pecite desetak minuta. Kada se zečići potpuno ohlade, ukrasite ih  čokoladom ili nekim drugim premazom.