Ko može da im odoli: Biskviti od bademovog brašna sa pistaćima i brusnicama

Foto: Ukusno i Zdravo

Sastojci:
– 170 g bademovog brašna (savet: kupite fino mleveno brašno od badema, ne krupno)
– 110 g brašna od smeđeg pirinča, plus dodatno za posipanje
– 1/2 kašičice praška za pecivo bez glutena
– 1/4 kašičice soli
– 115 g putera, odstajalog na sobnoj temperaturi
– 1 dl vode pomešane sa kašičicom meda
– 2 velika jajeta
– 1 kašičica ekstrakta badema
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 1 kašičica rendane kore pomorandže, plus 2 kašike svežeg soka pomorandže
– 65 g neslanih pistaća u ljusci
– 60 g nezaslađenih sušenih brusnica
– 60 g crne čokolade (70% do 85% kakaoa)

Pripremu ovog recepta pogledajte OVDE.