Lagani letnji krem sa crvenim voćem (za mališane starije od godinu dana)

Potrebno je:
3 žumanceta
3 vanil šećera
1 kašika smeđeg šećera
2 kašike integralnog brašna
500 ml mleka
šoljica malina
šoljica kupina
šoljica borovnica ili ribizli

Priprema:
Penasto umutite žumanca sa šećerom (obe vrste). Umešajte brašno, pa nastavite da mutite sve dok masa ne bude potpuno glatka. Umešajte kašiku-dve mleka, i još malo miksajte. Ostatak mleka stavite da zavri. Čim provri, smanjite vatru, pa u mleko lagano umešajte umućena žumanca. Mešajte sve dok se masa ne zgusne. Ako smatrate da je pregusto, dodajte još malo mleka. Krem ostavite u da se ohladi.
Voće dobro operite, ako je potrebno, kupine isecite napola. Pomešajte sve tri vrste voća u činiji, pa ga prelijte pripremljenim kremom.