12.01.2016 Ishrana deteta

Predlog za današnji ručak: Slane kuglice sa maslinama

Foto: Bakina kujna

Foto: Bakina kujna


Sastojci:
1 veće pileće belo meso
2 šargarepe
1 paštrnak
100 g sitnog sira
4 manja kisela krastavca
50 g kačkavalja
1 kašika majoneza
200 g sitnih maslina punjenih paprikom
200 g brašna
2 jajeta
200 g prezle
mešavina začina
ulje

Priprema:
1. Šargarepu i paštrnak oguliti i iseći na krupnije komade, pa sjediniti sa pilećim belim mesom. Preliti hladnom vodom i kuvati na umerenoj temperaturi dok sastojci ne omekšaju.
2. Meso i zelen ocediti i ostaviti da se ohlade, pa samleti na mašini za mlevenje.
3. Dodati sitni sir, majonez, rendane kisele krastavce i kačkavalj. Začiniti po ukusu i dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.
4. Od pripremljene smese oblikovati kuglice veličine oraha. U svaku utisnuti punjenu maslinu i obložiti je smesom.
5. Kuglice uvaljati u brašno, potom u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti ih na umerenoj temperaturi u dubokoj masnoći dok blago ne porumene.




Tagovi: kačkavalj kuglice majonez mešavina začina pileće belo meso prezle ručak top

Pročitajte i ...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.

Prethodna vest

Sledeća vest

još iz kategorije