Slani štapići od šargarepe

Ukusni i zdravi štapići mogu se servirati dok su još uvek topli, ali i hladni. Specijalitet možete ponuditi detetu starijem od godinu dana.

Potrebno je:
1 šolja višenamenskog brašna
2 kašike parmezana (narendanog)
pola kašičice praška za pecivo
pola kašičice soli
pola šolje sitno i tanko iseckane šargarepe
2 kašike biljnog ulja (ili ulja kanola)

Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Pomešajte prva četiri sastojka i mešajte dok se sve lepo ne sjedini.
Koristeći ruke, dobro umešajte šargarepu u mešavinu brašna.
Dodajte ulje i rukama pažljivo mesite testo dok se ulje ne sjedini s brašnom. Ukoliko se ne sjedinjuje lepo dodajte još jednu kašičicu ulja u testo.
Napravite od testa pravougaonik i ostavite ga na minut ili dva da odstoji pre nego što ga premestite na papir za pečenje.
Nožem isecite testo na štanglice dužine oko 5cm i pola centimetra širine.
Stavite ih u rernu i ostavite da se peku 15 do 17 minuta.
Ostavite štapiće da se ohlade i poslužite mališane.