Pita od mešanog povrća i mesa

* Za decu stariju od godinu dana

Potrebno:

• pakovanje makarona
• glavica luka
• 1 praziluk
• 3 jajeta
• 300 g mlevene junetine
• 200 g sitno seckane praške šunke
• 3 šargarepe
• 2 krompira
• šolja graška
• veza peršunovog lišća
• 100 ml mleka

Priprema:

1. Makarone skuvajte u posoljenoj vodi. Luk i praziluk sitno iseckajte, pa ih izdinstajte na 3 kašike ulja.
2. Dodajte meso i prašku šunku, pa sve zajedno dinstajte dok meso ne omekša. Povremeno protresite šerpu. Po želji posolite. Na kraju dodajte sitno iseckano peršunovo lišće.
3. Šargarepu i krompir očistite i iseckajte. Skuvajte sve povrće u pola litra posoljene vode. Kada bude mekano, ocedite ga od vode, pa ga propasirajte.
4. U dinstano meso dodajte ispasirano povrće, pa sve dobro promešajte.
5. Uzmite vatrostalnu činiju, namažite je puterom, pa na dno stavite red kuvanih makarona. Odozgo stavite red mase od mesa i povrća, pa opet red makarona, pa mesa sve dok ne potrošite sav materijal (treba završiti makaronima). Pecite u rerni na 200 stepeni C 15 minuta.
6. Izvadite iz rerne, prelijte jajima umućenim sa mlekom, pa dopecite još otprilike pet minuta.