Skriveni brokoli & šargarepa

Za bebe starije od 7 meseci

Većina beba mršti se kada joj posle voćnih kašice ponudite onu od povrća. Da biste privoleli svoje dete da jede zdravo povrće, „sakrijte“ ga i maskirajte ukusima koje voli. Evo jednog predloga…

Potrebno je:

1,5 supena kašika integralne testenine u obliku školjkica

100 g cvetića brokolija

1 šargarepa

1 kašika ulja

1 kašika integralnog brašna

3 kašike svežeg švapskog sira

1 kašika naribanog trapista

1 kašika pavlake

malo mleka (adaptiranog)

Priprema:

Brokoli i šargarepu dobro operite i skuvajte na pari. Kuvano povrće izgnječite viljuškom. Testeninu skuvajte prema uputstvu sa pakovanja. Sada napravite sos: zagrejte ulje, pa u njega umešajte brašno. Mešajte da se ne stvore grudvice, dodajte malo mleka, ponovo mešajte i dodajte mleko sve dok ne postignete odgovarajuću gustinu. Umešajte u sos sir, pavlaku i trapist, sve dobro promešajte, a zatim umešajte izgnječeni brokoli i testeninu. Ukusan obrok je gotov.