Ćufte od ćurećeg mesa

Obradujte svoje dete ukusnim, raznovrsnim jelima, zahvaljujući kojima će biti i sito i zdravo!

Sastojci:
– 200 g ćurećih grudi
– 1 jaje
– kašika mlevenih pšeničnih klica (ili prezle od integralnog hleba)
– peršunovo lišće
– so
– maslinovo ulje ili puter

Priprema:
– Sameljite na mašini za meso 200 g ćurećih grudi, dodajte jedno jaje, po kašiku mlevenih pšeničnih klica (ili prezle od integralnog hleba), sitno iseckanog peršunovog lišća i malo soli.
– Dobro umesite rukama. Ako je masa previše retka, dodajte malo mekinja, pa ponovo sve premesite.
– Ostavite da odstoji sat vremena u frižideru, a zatim namašćenim rukama oblikujte ćufte.
– Pržite ih u vrelom maslinovom ulju ili na topljenom puteru.

VIŠE RECEPATA PROČITAJTE U NAJNOVIJEM BROJU ČASOPISA „MAMA&BEBA“ KOJI JE NA KIOSCIMA!

Autor: Mama&Beba
Foto: Thinkstock