Kajgana za bebu

– od navršenih godinu dana (ako koristite samo žumance, od sedmog meseca)

Potrebno je:

2 jajeta

1 supena kašika mleka

kašičica putera

1 mladi luk sitn iseckan (i beli i zeleni deo) ili pola veze luka vlašca

1 paradajz, preliven vrelom vodom i oljušten (može  i pelat)

2 kašike naribanog trapista

Priprema:

Jaja i mleko kratko umutite mikserom. Rastopite puter u dubljem tiganju i kada se zapšeni dodajte luk i kratko ga propržite. Dodajte umućena jaja, iseckani paradajz, pa sve zajedno promešajte. Mešajte sve dok kajgana ne budu u potpunosti pečena. Sklonite sa vatre, pospite sirom, pa sve zajedno promešajte dok se ne rastopi.

Uz parče integralnog hleba i šolju jogurta ovo  je idealno izbalansiran obrok.