Kolačići od kajsije

Ukusna letnja užina za mališane starije od godinu dana

Potrebno je:

150 g neslanog putera

100 g neslanog krem sira

pola šolje smeđeg šećera (ili 3 kašike meda)

pola šolja namenskog integralnog brašna

pola šolje sitno isečenih suvih kajsija

pola šolje sitno naseckane crne čokolade

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Tepsiju obložite papirom za pečenje. Penasto umutite omekšali puter sa krem sirom. Dodajte šećer (med) i miksajte sve dok se šećer ne rastopi. Dodajte brašno, sjedinite masu, a potom u nju pažljivo umešajte kajsije i čokoladu.  Sipajte po kašiku testa u tepsiju, pa pecite petnaestak minuta dok kolačići ne poprime zlatnožutu boju. Ohlađene kolačiće čuvajte u poklopljenoj posudi. Od ove količine testa trebalo bi da dobijete 18 kolačića.