Kupus sa prazilukom

– od 12. meseca

Ovo jelo prijaće celoj porodici!

Potrebno je:

manja glavica mladog kupusa

2 veća struka praziluka

3 velika paradajza

2 dl soka od paradajza (najbolje domaćeg)

3 kašike ulja

celerov list

Priprema:

Kupus sitno narendajte, a praziluk isecite na kolutiće (zajedno sa zelenim delom). Paradajz poparite vrelom vodom, pa mu oljuštite kožicu i ispasirajte ga.

Zagrejte ulje u šerpi, pa spustite prazluk. Dinstajte ga sve dok se ne pretvori u kašu. Sada sipajte sitno izrendani kupus, pa ga pržite sve dok ne omekša. U početku ga prevrćite varjačom, a kada pusti sok, samo povremeno protresite šerpu. Ubacite pire od paradajza, promešajte, a zatim dodajte i sok od paradajza (ako je previše gusto, dodajte još malo soka). Promešajte i ostavite da se ukrčka. Skuvano jelo začinite sitno iseckanim celerom lišćem. Od ove mase, odvojite u šerpicu količinu koja je dovoljna za bebin ručak, a ostatak začinite solju, biberom, alevom paprikom i belim lukom, po ukusu ostalih članova porodice.

Uz ovako pripremljen kupus odlično ide dinstano juneće meso. Bebi možete dati i kuvano meso iz supe.