Pohovane tikvice

Za mališane starije od godinu dana

Potrebno je:

3 mlade tikvice, srednje veličine

2 šargarepe

1 krompir

2 jajeta

so, brašno

biljno ulje za prženje

Priprema:

Tikvice oljuštite i narendajte na krupno rende. Isto učinite i sa krompirom i šargarepom. Izmešajte sve tri vrste povrća, posolite i ostavite da pusti vodu. Ocedite vodu. U posebnoj posudi mikserom umutite jaja, a zatim dodajte brašna koliko je potrebno da dobijete testo nešto gušće nego za palačinke. Umešajte povrće u ovu masu, pa kašikom vadite masu i supuštajte je u zagrejano biljno ulje. Pržite po nekoliko minuta s obe strane, a zatim spustite na kuhinjski ubrus da se ocedi od masnoće. Ponudite detetu sa kuvanim pilećim ili junećim mesom. Ovaj prilog odlično se slaže i sa pečenom pastrmkom.