Masnoće u bebinom ručku
Masti spadaju u makronutrijense zajedno sa belančevinama i ugljenim hidratima. One su sastojak naše svakodnevne ishrane i imaju najveću energetsku ...
pročitaj jošSastojci:
800 g junetine od buta
70 g mesnate slanine
200 g mariniranih šumskih pečuraka
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
2 kašike zamrznutih borovnica
1 kašika paradajz pirea
2 dl suvog crnog vina
1 kašika seckanog lista peršuna
1 kašika seckanog lista celera
2 lovorova lista
1 kašičica šećera
2 kašike brašna
4 kašike ulja
300 g testenine po želji
mešavina začina, biber
Priprema:
1. Junetinu iseći na krupnije kocke, slaninu na štapiće, a crni i beli luk što sitnije iseckati.
2. Na malo ulja propržiti slaninu, crni i beli luk, a zatim dodati junetinu te i nju kratko propržiti. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi.
3. Kada je meso napola gotovo, dodati crno vino, šumske pečurke, paradajz pire, lovorov list i šećer te nastaviti sa dinstanjem.
4. Kada meso omekša, dodati borovnice, peršunov i celerov list, mešavinu brašna sa malo vode i začine po ukusu. Kratko prokuvati na umerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.
5. Testeninu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi ulja i poslužiti je kao prilog uz glavno jelo.
Dečja ishrana mora biti raznovrsna zbog toga je veoma važno da pripremite zdravu užinu.
pročitaj još[caption id="attachment_111115" align="alignnone" width="640"] Foto: Bakina kujna[/caption] Sastojci: 4 pastrmke 500 g mladog spanaća 2 glavi...
pročitaj jošEvo nekoliko saveta koji će vam pomoći da podstaknete apetit vašeg mališana i pomognete mu da formira zdrave navike u ishrani [caption id="attac...
pročitaj još