Prilog uz današnji ručak: Salata od krompira i praziluka

Foto; Bakina Kujna

Sastojci:
1 sveža crvena paprika roga
4 srednja crvena krompira
1 veći struk praziluka
3 jajeta
200 g majoneza
2 kašike pavlake
bibera
so

Priprema:
1. Krompir zajedno s ljuskom dobro oprati, a zatim ga kuvati dok ne omekša vodeći računa da se ne raspadne. Ocediti ga od suvišne tečnosti, ostaviti ga da se ohladi, pa oguliti i iseći na kockice.
2. Jaja obariti, a potom ih oljuštiti i iseći na kockice.
3. Praziluk i papriku očistiti i iseći na kockice.
4. U većoj činiji sjediniti iseckane sastojke, te ih preliti mešavinom majoneza i pavlake. Dodati soli po ukusu i polako promešati da se sastojci sjedine.
5. Salatu ostaviti u frižideru da se ohladi do služenja.