Recept za ćuftice sa povrćem

Ukusno jelo za bebe starije od 10 meseci

Ovo je odličan način da “podvalite” detetu koje nije ljubitelj brokolija 🙂

Potrebno je:

150 g mlevene piletine ili ćuretine (od grudi)

3 kašike pirinčanih pahuljica

1 šargarepa

nekoliko cvetića brokolija

1 manji krompir

2 žumanceta (kada dete navrši godinu, možete staviti celo jaje)

prstohvat morske soli (nije obavezno)

malo naseckanog peršunovog lišća

Priprema:

Stavite meso u činiju, pa ga pomešajte sa žumancima. Mutite dok ne dobijete homogenu masu. Umešajte pirinčane pahuljice i peršun, pokrijte i ostavite sa strane. U međuvremenu, obarite povrće, pa ga izmiksajte u pire. Pomešajte meso sa pireom od povrća, sve dobro umutite. Vlažnim rukama formirajte kuglice, pa ih ispecite na zagrejanom maslinovom ili suncokretovom ulju. Odložite ćuftice na kuhinjski papir da se ocede od masnoće, pa ponudite bebi uz dodatak mladog sira ili jogurta.