Egzotično i ukusno

(od devetog meseca)

Potrebno je:

100 g pilećih ili ćurećih grudi

1 patlidžan

1 krompir

1 mango

šoljica integralnog pirinča

malo začinskog bilja

Priprema:

Meso dinstajte na malo ulja i vode dok ne omekša. Izvadite ga i ostavite sa strane. Patlidžan i krompir oljuštite, isecite na kockice, pa izdinstajte na istoj masnoći na kojoj se dinstalo meso. Kada povrće omekša, ubacite ga u blender zajedno sa mesom, pa sve izmiksajte. U međuvremenu, obarite pirinač u blago posoljenoj vodi, ocedite i pomešajte sa masom od mesa i povrća. Sada oljuštite mango (neka bude zreo), izgnječite ga viljuškom, pa umešajte u prethodno pripremljenu masu. Začinite sa malo sitno isekcanog peršunovog i celerovog lišća.