Brokoli sa sirom i testeninom

Ovo je recept za brzu pripremu zdravog obroka za mališane, ali i ostale članove porodice!

Potrebno je:
– 20 malih cvetića brokolija
– kašicica putera
– šoljica integralne testenine u obliku školjkica ili zvezdica
– 1 šargarepa
– kašika pavlake
– kašika krem ili švapskog sira

Priprema:
Rastopite puter u šerpici, pa na njemu izdinstajte oprane i oceđene cvetiće brokolija (jedan veliki cvet iscepkajte na manje). Kada brokoli omekša, dodajte izrendanu šargarepu. Sipajte malo vode, poklopite i ostavite da se krčka pet minuta na umerenoj vatri. U međuvremenu skuvajte testeninu u blago osoljenoj vodi (koristite samo morksu so) kojoj ste dodali kap-dve maslinovog ulja. Skuvanu testeninu ocedite od vode i umešajte u masu od brokolija i šargarepe. Sklonite s vatre, pa u vruće jelo umešajte pavlaku i sir. Ohladite i nahranite bebu.

Autor: Mama&Beba
Foto: Thinkstock