Piletina na neobičan način

Potrebno je:

• parče pilećeg belog mesa
• pola kelerabe osrednje veličine
• 1 veća šargarepa
• 1 krompir
• 1 supena kašika soka od šargarepe
• 2 supene kašike soka od jabuke
• kašičica maslinovog ulja
• malo sitno seckanog peršunovog lišća

Priprema:

Meso isecite na parčiće, pa ga skuvajte u blago osoljenoj vodi. Ocedite meso od vode, pa ga ubacite u blender. Povrće isecite na kockice i skuvajte ga u istoj vodi u kojoj se kuvalo meso. Ocedite, ispasirajte, pa izmiksajte zajedno sa mesom. Na kraju u masu umešajte ulje, voćni sok i peršunov list. Po želji, možete dodati malo belog luka (zdrav je i neškodljiv).