Predlog za današnji ručak: Piletina s kupusom iz kese za pečenje

Foto: Posalji recept

Sastojci:
2 bataka
2 karabataka
1 kg slatkog kupusa
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
1 paradajz
1 zelena paprika
2-3 čena belog luka
1 kašika seckanog peršuna
1 kašičica mlevenog kima
1 kašika mlevene crvene paprike
so, biber
3 kašike ulja
4 kašike jabukovog sirćeta

Priprema:
1. Batake i karabatake posoliti i pobiberiti, pa utapkati prstima.
2. U dublju posudu iseći kupus, papriku i šargarepu na kockice. Dodati sitno iseckan crni i beli luk. Paradajz oguliti i iseći na kocke, pa pomešati sa sastojcima u posudi.
3. Posoliti i pobiberiti po ukusu, posuti kimom i iseckanim peršunom. Dodati crvenu mlevenu papriku, ulje i jabukovo sirće.
4. Sve dobro promešati i staviti u kesu za pečenje.
5. Dodati batake i karabatake, te dobro zatvoriti kesu.
6. Staviti u pleh, a zatim malo prodrmati kako bi se ravnomerno rasporedilo.
7. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko sat vremena dok meso ne porumeni, a kupus ne omekša.