Masnoće u bebinom ručku
Masti spadaju u makronutrijense zajedno sa belančevinama i ugljenim hidratima. One su sastojak naše svakodnevne ishrane i imaju najveću energetsku ...
pročitaj jošSastojci:
800 g sardela
1 limun
200 g brašna
400 g pelata paradajza
pola kašičice belog luka u prahu
100 g zelenih maslina bez
koštica
1 dl belog vina
1 dl supe od povrća
3 dl maslinovog ulja
1 kašičicu mlevene paprike
400 g kukuruznog griza
mešavina začina, biber
Priprema:
1. Sardelama odseći glave, potom ih poprečno zaseći, otvoriti i izvaditi središnju kost.
2. Filetirati ih i začiniti po ukusu, urolovati i nanizati na štapiće za ražnjiće.
3. Pripremljene ražnjiće poprskati sokom od limuna i uvaljati u mešavinu brašna i mlevene paprike. Zatim ih spuštati u vrelo ulje i pržiti dok ne porumene sa obe strane.
4. Pelat paradajza izmiksati, masline iseći na kolutove.
5. U odgovarajućoj šerpi sjediniti mleveni pelat paradajza, beli luk u prahu, 0,5 dl maslinovog ulja, belo vino i supu od povrća. Dodati masline, začine po ukusu i kratko prokuvati.
6. Kukuruzni griz pripremiti prema uputstvu sa kesice, još topao sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i poravnati. Sačekati da se ohladi, a potom odgovarajućim kalupom vaditi željene oblike.
7. Gotove ražnjiće servirati uz umak od paradajza i palentu.
[caption id="attachment_113090" align="alignnone" width="640"] Foto: Dobra hrana[/caption] Sastojci: Za kore: 10 belanaca 300 g šećera 9 kaš...
pročitaj još* Za decu stariju od godinu dana Potrebno: pakovanje makarona glavica luka 1 praziluk 3 jajeta 300 g mlevene junetine 200 g si...
pročitaj jošPonudite svojoj bebi ukusno jelo, koje se daje od sedmog meseca, a može se pomešati i sa mesom ili žumancetom (u starijem uzrastu). [caption id=...
pročitaj još