27.06.2016 Ishrana deteta

Pileće pljeskavice s matičnjakom

Foto: Pošalji recept

Foto: Pošalji recept

Sastojci:
400 g šampinjona
4 kašike ulja
1,5 kriška tost hleba
200 ml pavlake za kuvanje
600 g pilećeg belog mesa
2 kašike naseckanog matičnjaka
1 kašike naseckanog peršuna
3 kašike limunovog soka
so, biber

Priprema:
1. Šampinjone očistiti vlažnom krpom pa ih sitno iseckati.
2. U tiganju zagrejati 2 kašike ulja, dodati šampinjone i pržiti ih oko 5 minuta.
3. Posoliti i pobiberiti šampinjone po ukusu pa ih skloniti s ringle.
4. Tost hleb iseći na kockice i potopiti ih u malo pavlake za kuvanje.
5. Meso oprati, posušiti i iseći na kockice, pa ga staviti u seckalicu. Dodati tost hleb, preostalu pavlaku za kuvanje i limunov sok, a potom posoliti i pobiberiti po ukusu.
6. Zatim dodati peršun i matičnjak i sve dobro izmiksati. Smesu izručiti u činiju, pa dodati šampinjone.
7. Vlažnim rukama oblikovati pljeskavice i pržiti ih na zagrejanom ulju po 5 minuta s obe strane dok ne porumene.
8. Poslužiti toplo uz umak i salatu po želji.

Save




Tagovi: biber limunov sok matičnjak pavlaka za kuvanje peršun pileće belo meso Pileće pljeskavice s matičnjakom pljeskavice ručak so tiganj Tost hleb

Pročitajte i ...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.

Prethodna vest

Sledeća vest

još iz kategorije