09.04.2016 Ishrana deteta

Predlog za ručak: Pužići s paprikom i bademima

Foto: Bakina Kujna

Foto: Bakina Kujna

Sastojci:
400 g testenine u obliku pužića
2 kašike soli
5 fileta pečene paprike
60 g badema
2 dl paradajz-soka
2 kašike maslinovog ulja
1,5 dl pavlake za kuvanje

Priprema:
1. Bademe propržiti u suvom teflonskom tiganju.
2. Filete pečene paprike očistiti, pa sjediniti s tostiranim bademima i izmiksati u blenderu.
3. Dobijenu smesu od paprike preručiti u šerpu, te dodati paradajz sok i prokuvati. Ubaciti pavlaku za kuvanje, a kad se umak zgusne, dodati parmezan.
4. Posebno u lonac sipati 4 l vode, dodati so i kuvati dok ne proključa. Ubaciti testeninu i nastaviti s kuvanjem dok ne omekša i postane al dente.
5. Obarenu testeninu procediti i tako toplu dodati u umak pa polako promešati.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.

još iz kategorije