Šargarepa, brokoli i sir

(od osmog meseca)
dovoljno za 3 obroka

Potrebno je:
300 g mladog krompira
1 šargarepa srednje veličine
100 cvetića brokolija
4 kašike adaptiranog (ili majčinog) mleka
15 g neslanog putera
40 g rendanog trapista

Priprema:
Krompir i šargarepu očistite, isecite na veće komade, spustite u šeru i prelijte ključalom vodom. Kuvajte dvadesetak minuta dok povrće ne omekša. U međuvremenu, operite cvetiće brokolija i kuvajte ih na pari ne duže od 7 minuta. Ocedite svo povrće od vode, izgnječite viljuškom, umešajte puter u vruću masu, dodajte mleko, a zatim i izrendani sir. Sve dobro umutite. Po želji, začinite kašicu sitno iseckanim peršunovim lišćem. Ova količina dovoljna je za tri obroka (ostatak čuvajte u poklopljenoj posudi ne duže od 24 sata.)