
Losos sa brokolijem u sosu od sira
- od 12.meseca Riba bogata omega-3 masnim kiselinama odlična je hrana za razvoj bebinog mozga. Potrebno je: 80 gr fileta lososa bez kože...
pročitaj jošPotrebno je:
75 g fileta lososa
grumenčić putera
50 g cvetića brokolija
15 g putera
15 g integralnog brašna
200 ml mleka
20 g narendanog sira (trapista ili edamera)
2 kašike parmezana
2 kašike mekog belog sira (Ella ili sličan)
Priprema:
Stavite ribu u vatrostalnu posudu i premažite je puterom. Pokrijte posudu alu-folijom, pa ispecite ribu u rerni ili mikrotaslanoj pećnici. U međuvremenu, oprane cvetiće brokolija poparite ključalom vodom i ostavite da stoje u njoj nekoliko minuta. Procedite povrće i ostavite sa strane.
Sos od sira:
Istopite puter u šerpici, umešajte u njega brašno (brzo mešajte da se ne bi stvorile grudvice), a zatim malo, pomalo dodajte mleko. Mešajte sos sve dok se ne zgusne. Sklonite sos sa vatre, pa u njega umešajte sve tri vrste sira (jednu, po jednu). Sve dobro promešajte.
Iseckajte losos, pomešajte ga sa izgnječenim brokolijem, pa sve prelijte sosom od sira i ponudite detetu. Prijatno!
Information
[caption id="attachment_101149" align="alignnone" width="640"] Foto: Dobra Hrana[/caption] Sastojci: – 500 g pilećeg belog mesa – 2 parčeta hl...
pročitaj jošTivice iz rerne pripremljene na potpuno drugačiji način! Poslužite ih, uz različite vrste sosova, kao predjelo ili kao savršen prilog jelima od mes...
pročitaj jošPored ogromnog izbora zdrave i ukusne hrane, većina ljudi ipak do energije dolazi unošenjem nezdrave hrane. Smeju li deca da jedu brzu hranu i u kojoj meri? Pročitajte tekst i saznajte više o tome.
pročitaj još