Patlidžan sa piletinom (za bebe starije od devet meseci)

Potrebno je:

1 patlidžan srednje veličine

100 g belog pilećeg mesa

švapski sir

PRIPREMA: Oljuštite jedan patlidžan srednje veličine Isecite ga na kriške, malo posolite i ostavite desetak minuta da povrće pusti vodu. Iscedite povrće, stavite ga u vatrostalnu posudu, pa pecite 20 minuta u rerni na 200 stepeni. U međuvremenu, parče pilećeg belog mesa (bez kožice) izdinstajte na malo ulja i vode. Meso je gotovo tek kada je potpuno meko. Pečeno povrće izgnječite viljuškom, meso isecite na sitne kockice, pa pomešajte sa izgnječenim patlidžanom. Pripremljenoj masi dodajte kašiku švapskog sira. Po želji, jelo možete dodatno začiniti sitno iseckanim peršunovim lišćem.