Testenina sa šargarepom

– od osmog meseca

Potrebno je:

130 gr šargarepe, oljuštene, nasečene na kolutiće

25 gr putera

3 mala paradajza (pelat, oljušten i očišćen od semenki)

50 gr naribanog trapista

2 pune kašike integralne testenine (bez glutena!) u obliku zvezdica ili školjkica

Priprema:

Šargarepu skuvati u blago posoljenoj vodi. Zagrejati puter u šerpici, a zatim na njemu izdinstati sitno isečeni paradajz. Kuvati sve dok se paradajz ne pretvori u kašu. Skloniti sa vatre i umešati sir (treba da se rastopi). U međuvremenu, skuvajte testeninu, procedite je i ostavite sa strane da se prohladi.  Šargarepu izgnječite viljuškom, pa je sjedinite sa masom od paradajza i sira. Sada u to umešajte kuvanu testeninu i ponudite bebi. Ovo je veoma ukusan obrok ali, napominjemo, testenina mora biti BEZGLUTENSKA.