15.06.2016 Ishrana deteta

Lagana čarolija: Punjene kuglice od krompira

Foto: Dobra hrana

Foto: Dobra hrana


Sastojci:
500 g krompira
3 jajeta
1/2 praška za pecivo
250 g pilećih prsa
1/2 praziluka
100 g kačkavalja
brašna po potrebi
200 g prezli, so
mešavina začina, ulje
100 g majoneza

Priprema:
1. Krompir obariti u slanoj vodi kako bi omekšao. Zatim ga ocediti i ispasirati.
2. U pasirani krompir dodati jedno jaje i prašak za pecivo, a potom postepeno dodavati brašno uz neprestano mešanje dok se ne dobije mekše testo.
3. Piletinu samleti, a praziluk iseći na kockice.
4. Na malo ulja propržiti piletinu, a zatim dodati praziluk te i njega kratko propržiti. Skloniti
sa ringle i ostaviti da se prohla- di. Dodati rendani kačkavalj i začine te promešati.
5. Testo od krompira podeliti na manje lopte. U sredinu svake loptice staviti kašiku fila od piletine
i obložiti ga testom.
6. Punjene kuglice uvaljati u brašno, zatim u preostala umućena jaja i na kraju u prezle. Potom ih pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
7. Prohlađene kuglice preliti majonezom.




Tagovi: brašno jaja kačkavalj krompir majonez mešavina začina praziluk punjene kuglice od krompira ručak ulje

Pročitajte i ...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.

Prethodna vest

Sledeća vest

još iz kategorije