
Masnoće u bebinom ručku
Masti spadaju u makronutrijense zajedno sa belančevinama i ugljenim hidratima. One su sastojak naše svakodnevne ishrane i imaju najveću energetsku ...
pročitaj jošSastojci:
350 g morskih plodova
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 tikvica, ulje
1 manji plavi patlidžan
300 g pelata paradajza
4 drške celera
2 šargarepe
500 g krompira
60 g margarina
mešavina začina
Priprema:
1. Crni luk očistiti i iseći na kockice, beli luk ispasirati.
2. Tikvicu i plavi patlidžan oguliti i iseći na kockice, šargarepu izrendati na krupno rende.
3. Drške celera oguliti, a potom iseći na polumesece.
4. Na malo ulja propržiti crni i beli luk, a zatim dodati šargarepu i stabljike celera. Pržiti dok povrće ne omekša.
5. Dodati plavi patlidžan i tikvice, pa dinstati na umerenoj temperaturi neprekidno mešajući dok povrće ne omekša.
6. Pelat paradajza izmiksati i sjediniti sa povrćem. Dodati začine po ukusu i nastaviti sa dinstanjem dok svi sastojci ne omekšaju. Pred kraj dinstanja dodati morske plodove.
7. Krompir oguliti i iseći na listove, a zatim ga obariti u slanoj vodi. Procediti ga i ispasirati, pa umutiti sa margarinom i začiniti po ukusu.
8. Vatrostalnu posudu nauljiti, u nju preručiti povrće sa morskim plodovima i poravnati.
9. Odgore rasporediti pire krompir i kratko zapeći u rerni.
[caption id="attachment_115175" align="alignnone" width="640"] Foto: Bakini slatkiši[/caption] Sastojci: Za koru: 5 jaja 2 dl šećera 1 van...
pročitaj još[caption id="attachment_44319" align="alignnone" width="640"] Foto: Dobra hrana[/caption] Sastojci: 500 g telećeg mesa od buta 250 g šampinjo...
pročitaj još[caption id="attachment_43203" align="alignnone" width="640"] Foto: Dobra hrana[/caption] Sastojci: Za testo: 200 g kukuruznog brašna 300 g b...
pročitaj još