
Da li bebe pre rođenja mogu da zavole određene ukuse?
Sigurno postoji hrana koju ne možete ni da pomirišete, a kamoli okusite, a nauka je sada dala odgovor na pitanje da li smo odbojnost prema određeni...
pročitaj jošJedan od najvećih izazova za svakog roditelja jeste da dete nagovori da jede voće i povrće. Zdrave namirnice često prerađuju u blenderu, u nadi da će detetu nekako podmetnuti „zeleni sokić“. Ipak, stručnjaci smatraju da postoji ispravan i pogrešan način da podstaknete najmlađe da jedu vitamine.
Pre nego što zgrabite šargarepe i počnete krišom da ih blendirate, trebalo bi da imate na umu sledeće:
„Pasiranje spanaća, šargarepa, rotkvi i ostalog povrća u voćnu kašu može da bude odličan način da mališani dobiju sve sastojke koji su im potrebni. Ali, nikada nemojte da odustanete od toga da detetu ponudite povrće u izvornom obliku„, savetuje Sara Lanor, fitnes trener i majka male devojčice.
Stručnjaci se često raspravljaju oko toga da li je bolje sakrivati povrće i „maskirati“ njegov ukus kako bi ga dete pojelo? U većini su oni koji smatraju da nema ničeg lošeg u tom „podmetanju“, ali da bi povremeno na tanjir trebalo staviti i brokoli, spanać, karfiol u izvornom obliku, kako najmlađi ne bi imali otpor prema zdravim namirnicama.
Zeleni sokovi i kaše nisu isto, već se bitno razlikuju po hranljivim vrednostima.
„Većina dece ne dobija dovoljno vitamina i minerala iz sirovog, svežeg proizvoda„, kaže biz Hjustona, koja ima vebsajt o sokovima. „Mnogi ljudi ne prave razliku između sokova i kaša od povrća, kod prvih se posle ceđenja odbacuje veliki deo namirnica.“
Nutricionista i zdravstveni stručnjak Džoj Bauer pravi razliku između šećera u voćnim sokovima i onih u celoj voćki. Preporučuje da deci ograničite konzumiranje voćnog soka na 2,5 dl dnevno, a kaše sa celim namirnicama mogu da se jedu praktično neograničeno.
Isceđeno i ispasirano voće je hranljivo, ali jedna studija je pokazala da koncentrovani šećeri u njima mogu da oštete zubnu gleđ.
„Šećer iz voćnih kaša lepi se za zube i može da stvori kiselinu i dovede do truljenja„, upozorava dr Donald Kon, dečji zubar. „Ne preporučujem da se pasirano voće jede između glavnih obroka, jer se od dece ne očekuje da peru zube svaki put kada popiju sok.“
Izvor: Novosti
Jun je mesec kada pijace obiluju mladim povrćem, pa maksimalno iskoristite ovaj period za pripremu ukusnih variva i kašica! Dešava se da faz...
pročitaj jošDobili smo nekoliko pisama majki koje su vegetarijanke, a koje žele da i njihova deca pređu na takav način ishrane. Zanimalo ih da li vegetarij...
pročitaj jošPreosetljivost na određene namirnice, sve češće se javlja kod mališana. Naša nutricionistkinja Ivana otkriva najbolje načine da zaštitite svoje det...
pročitaj još